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工业盐成分结构

来源:meldapps.com 发表时间:2018-04-17

  化学工业中少量运用原盐和加工盐爲原料,消费如氯气、漂白粉、烧碱和纯碱等化工产品,是应用盐中次要成分氯元素和钠元素。食用的“盐”和工业上运用的“盐”,都是一样的化学成分,只是用处不同。由于原盐是自然界的产品,精制盐也是原盐的复杂加工而得,除了次要成分氯化钠外,还含有多种杂质成分,所以不能称其爲氯化钠,而商定俗成只用一个字“盐”,专门称谓以氯化钠爲次要成分的、诸如原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、非碘盐、精盐、大盐、粉碎盐、洗盐等。假如是其他化学成分的盐类,一定要说出其特定的商品称号或化学称号,如纯碱、小苏打、红矾、硫酸铵、硝酸钾、氯化钾、磷酸氢二铵等,绝不能笼统叫“工业盐”。不知从什麼时分开端,呈现了“工业盐”这个称号,我剖析是从食盐专营的概念衍生而来。从5月9日的节目中看到,自贡市这样的老盐业基地,也把本人消费的精制盐叫“工业盐”。这种说法发生了两种负面作用,一是如电视中所说,“工业盐”就是硫酸盐、硝酸盐。另一种危害更大,它招致了常常发作的误食有毒盐类,形成群体食物中毒。其缘由在于我们很多中央的炊事员,大多是农民工出身,以为“工业盐”和“食用盐”只是质量上的差异,当厨房没有盐了,自做主张的取点他们以为是盐的东西(常常是亚硝酸钠),从而酿成大祸。所以,工业盐这种提法,一定要予以摒弃,否则贻害无量。

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